Dietoterapia
PROFESORADO:
Lucía Redondo: lucia.redondo@rogerdelauria.com
AYUDANTE DEL PROFESOR:
Mario González
COORDINACIÓN DE LOS ESTUDIOS ONLINE
Alicia Carmona: cursos.online@rogerdelauria.com
CONTABILIDAD
Dolors Campos: dolors.campos@rogerdelauria.com
¡Ciencia y sentido común para utilizar la alimentación como herramienta terapéutica!
En este curso aprenderás a aplicar la dietética para cada enfermedad utilizando una visión integral de la alimentación. Para ello utilizaremos la mezcla “mágica” de ciencia, sentido común y medicina tradicional china.
La supuesta contradicción de la ciencia moderna con su metodología analítica, es decir, de separación de los campos de estudio, y la filosofía oriental con su espíritu integrador, es decir, de consideración de los fenómenos en la unidad de la vida, del cosmos y particularmente del hombre, tiene su revocación en este curso. Se mostrarán ambas versiones, se harán coincidir en ese campo pacífico que es el sentido común. Esta será la propuesta como clave de la vitalidad y el equilibrio a través de esta común actividad humana que es la alimentación.